【北安大國】 北安醸造(株)

 大正12 年創業。お米のおいしさをそのまま味わえるほのかな甘口蔵。三蔵の中では一番小さな蔵ですが、小さいからこそ細部にわたって気を配り、大事に日本酒を造っています。大町では最大級の木造建築で、二階に麹室がある珍しい造りです。
呑み歩き当日は普段は覗けない奥まで入ることができるのも魅力。

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